食品添加物

あなたは、はんぺんとちくわの違いについてはっきりと説明することができますか。そして、はんぺんとちくわに使われている添加物の違いについて、説明することができますか。はんぺんとちくわは、魚のすり身を使った食品ですが、その他に使われている原材料に...

あなたは、カレーの危険性についてどんなことを知っていますか。そして、カレーの危険性は2日目だけではないことを知っていますか。2日目のカレーは、菌の繁殖による食中毒のリスクがともなうことは事実ですが、カレーの危険性は原材料の違いにも潜んでいま...

今回は近くのスーパーで購入した同じ価格帯のちくわの原材料を比較し、私たちの体にどんな影響を及ぼす可能性があるのかについて調べてみました。これからご紹介する内容を参考にすれば、お買い物の時、どうやってちくわを選んだらいいのかについて、あなたなりの判断基準ができるはずなので、必ず最後までチェックしてくださいね。

あなたは、天然だしと顆粒だし、そして風味調味料の違いをはっきりと説明することができますか。そして、同じだしでも、それぞれのだしに含まれている成分は大きく異なるため、私たちの体に与える影響も大きく異なることを知っていますか。お料理で使うだしは...

あなたは、ベーコンに含まれている食品添加物を種類や体への影響を、はっきりと説明することができますか？お買い物でベーコンを選ぶ時、値段や雰囲気だけで選んでいませんか？ベーコンには、無塩せきベーコンや無添加ベーコンなど、普通のベーコンと異なる特...

今回は普通のマヨネーズとカロリーハーフを実際にスーパーで購入し、パッケージに書かれている成分や表示内容を比較しながら、普通のマヨネーズとカロリーハーフの違いを、考えてみたいと思います。

それとも、逆に「食品添加物を気にしすぎかもしれない・・・」と考えてみたことはありますか？食品添加物の危険性は、雑誌で特集が組まれていたり、本などで紹介されていることもあり、健康に注意している人はもちろんのこと、毎日の食事を作っている主婦にと...

あなたは、食品添加物なしの食生活をすることは可能だと思いますか？無添加食品だけを選んで食べていれば、食品添加物なしの食生活が可能だと思っていませんか？じつは、食品添加物なしの食生活を実現することは、とっても難しいことなんです。そして、無添加...