「居酒屋の唐揚げのほうがカリッとしてた」「給食のカレーが美味しかった」など、家族に無意識に言われたこと、ありませんか？
家庭料理が外食や給食と比べられることは避けられないもの。
しかし、それを前向きに受け止め、家庭料理をさらに美味しく進化させる方法があります。
今回は、家族の意見を料理に反映させて改善する方法や、得意料理を活かして家庭の味を特別なものにする工夫を紹介します。
たとえば、「外の味を参考にしながら自分流にアレンジする」「味付けを家族に任せてみる」など、家庭だからこそできるアイデアが満載です。
忙しい毎日の中でも簡単に取り入れられるポイントが詰まっています。
家族の「美味しい！」が増えるきっかけを作りたい方に向けて、具体的なアプローチを紹介します。
読み終わるころには、家族の「ママのごはんが一番！」という言葉が引き出せるはずです。
家族から手料理を比較されるストレスから身を守る方法
1.比べられることをポジティブに受け止める
家族が「給食のほうが美味しい」「外食のハンバーグがいいな」と無意識に口にすることがあります。
せっかく頑張って作った料理が比較されると、少しがっかりしますよね。
でも、これはポジティブに捉えるチャンスでもあります。
家族が正直に感想を伝えてくれるということは、家庭の料理に対して関心を持っている証拠です。
たとえば、「給食のカレーが美味しかった」と言われたら、「どんな味だった？」と聞いてみましょう。
「じゃあ、今度のカレーはそれに近づけてみるね」と笑顔で答えることで、家族の好きな味を探る機会になります。
「外の味をヒントにする」感覚で、料理のレパートリーが広がります。
また、「うちならではの味」を大切にするのも効果的です。
「お店の唐揚げも美味しいけど、うちのはにんにくをきかせた特製だよ！」と伝えることで、家庭料理が特別なものになります。
「外で食べたものも美味しいけれど、おうちごはんも負けていない」と思わせる工夫が、家族の心に響きます。
比較されることは、家庭の味を見直すきっかけにもなります。
家族の反応を前向きに受け止めて、家庭ならではの味を磨いていきましょう。
2.比較されたら軽く流してユーモアで返す
家族が無意識に料理を外の食事と比較するのは自然なことですが、真に受けてしまうと負担になります。
そんなときこそ、軽くユーモアで流すことが効果的です。
比べられることを深刻に捉えず、家庭の食卓が楽しい雰囲気に包まれます。
たとえば、子どもが「給食のスープが美味しかった！」と言ったら、「今日はシェフ不在でして…明日また頑張ります！」と冗談を言ってみましょう。
子どもも笑って「ママのスープも好き！」と返してくれることがあります。
また、外食の話をされたら「うちのキッチンはお財布に優しいからね！」と笑いながら返すと、家族もクスッと笑ってくれます。
家庭の料理が「外食とは違う楽しさがある」と再認識するきっかけになります。
比べられることを重く受け止めずに流すことで、家庭の食事がストレスフリーになります。
比べられたときにサッと笑顔で切り返す習慣をつけることで、家族との関係がより良くなります。
3.家庭の味に自信を持つ
家庭の料理が外食や給食と比較されるのは自然なことです。
しかし、自分の料理に自信を持つことで、そうした比較も気にならなくなります。
家庭料理には栄養バランスや愛情が詰まっており、その価値を認識することが重要です。
たとえば、家で作るハンバーグには保存料が入っていませんし、子どもの好きな味付けにカスタマイズできます。
「お店のハンバーグも美味しいけど、ママのは安心して食べられるね」と言わせる工夫をしましょう。
家庭ならではの良さを意識することで、外の料理と比較されても自信を持つことができます。
また、子どもが「給食のスープが美味しかった」と言ったときには、「おうちのスープは栄養が2倍入ってるよ！」と笑顔で返すのも効果的です。
家庭料理の良さは、味だけではなく健康面や安心感にもあります。
こうした視点を持つことで、自然と料理に自信が湧いてきます。
家庭の料理は家族の健康と幸せを支える大切な役割を果たしています。
自分の料理に自信を持ち、誇りを持って食卓を囲む時間を楽しみましょう。
4.比較された料理を参考にアレンジしてみる
家族が外食や給食と比較して料理を褒めるのは、味に対する関心が高い証拠です。
その意見をポジティブに受け止め、比較された料理を参考にアレンジしてみることで、家庭料理の魅力をさらに引き出せます。
例えば、外で食べた唐揚げがジューシーだったと言われたら、「揚げる前にしっかり下味をつけてみよう」と改善ポイントを見つけられます。
また、給食のカレーが甘めだったと言われたら、「次はすりおろしリンゴを入れてみようかな」とアレンジが可能です。
こうした工夫は、料理のスキルアップにもつながります。
さらに、「どんな味だった？」と家族に聞いて具体的に再現していくことで、家族とのコミュニケーションの時間も増えます。
味のリクエストを参考にしつつ、家庭の味を守ることで、家族が「おうちのごはんが一番」と感じるきっかけになります。
比較された料理を参考にアレンジすることで、外食や給食の味に負けない家庭料理が実現します。
楽しみながら取り組んでみてください。
5.一緒に作ってみる
家族が「外で食べたほうが美味しい」と言うと、少し寂しい気持ちになりますよね。
でも、そんなときこそ家族と一緒に料理を作ることで、おうちごはんの楽しさを再発見することができます。
一緒に作る時間は、ただの食事を特別なイベントに変えてくれるのです。
たとえば、子どもが「給食のコロッケが美味しかった！」と言ったら、「じゃあ次のお休みにコロッケ作りをしよう！」と提案してみましょう。
パン粉をつける作業を子どもに任せるだけでも、家でのコロッケが特別な味になります。
「これ、僕が作ったんだよ！」という達成感が加わり、家庭料理が一段と美味しく感じられるはずです。
夫が「外で食べたラーメンが美味しかった」と言えば、「今度は一緒に家ラーメンを作ってみない？」と声をかけてみるのも効果的です。
具材を選んでもらったり、スープの味を相談しながら作ることで、家庭料理がより楽しい時間になります。
一緒に作ることで、「外の味」だけでなく「家庭の味」も特別な存在になります。
料理を通じて、家族と一緒に楽しい時間を過ごしてみてください。
6.外食風メニューを家庭で再現する
「レストランのパスタが美味しかった！」と言われたら、「次は家でもレストラン風のパスタを作ってみよう！」と提案してみましょう。
濃厚なクリームソースを作ったり、トッピングを増やすだけで簡単に再現できます。
「家でもレストランみたい！」という感想が引き出せます。
「外食のピザが美味しかった」と言われたら、「おうちピザパーティーをしよう！」と声をかけてみてください。
ピザ生地を一緒に作るのが難しい場合は、市販の生地を使ってアレンジするだけでも十分楽しめます。
具材を自由に選べる楽しさが、外食にはない家庭の魅力を引き出します。
家庭で外食風メニューを作ることは、料理をイベントに変えるきっかけになります。
家族と楽しく作る時間を持つことで、外の味に負けない思い出が生まれるでしょう。
7.家族に味付けを任せる
家族が「外で食べたほうが美味しい」と言うことが続くと、少し落ち込むこともあるかもしれません。
そんなときは、思い切って家族に味付けを任せてみるのがおすすめです。
「じゃあ、次はみんなの好きな味にしてみよう！」と提案することで、料理が楽しいコミュニケーションの時間に変わります。
例えば、カレーを作るときに「今日は隠し味を選んでいいよ」と声をかけてみましょう。
子どもが「チョコレートを入れたい！」と言えば、一緒に試してみるのも良いですね。
「お店のカレーみたい！」と喜ぶ姿が見られるかもしれません。
夫が「もっとスパイシーがいい」と言えば、スパイスの量を調整して家族のリクエストに応える形にしてみましょう。
味付けを任せることで、家族が「自分のリクエストが反映される」という特別感を感じます。
結果として、「やっぱり家の料理が一番」という思いが生まれることが期待できます。
失敗しても、「次はこうしよう」と会話が弾み、家族みんなで料理を育てる感覚が持てるでしょう。
自分だけで抱え込まず、家族の意見を取り入れて楽しむことで、日々の食卓がより楽しいものになります。
8.料理名をつけて特別感を演出する
家庭での料理が外食や給食と比べられることはよくあります。
そんなとき、料理に特別な名前をつけてみると、普段の食卓がぐっと楽しいものになります。
名前をつけるだけで、同じ料理でも子どもや家族にとっての印象が変わるからです。
たとえば、普通のカレーでも「元気モリモリカレー」と名付けるだけで特別感が出ます。
「今日はママのスペシャルハンバーグだよ」と声をかけると、何気ない夕食がイベントのように感じられます。
唐揚げに「カリカリ黄金からあげ」と名前をつけるだけで、食卓が明るくなるでしょう。
料理名を考えるときは、子どもと一緒にアイデアを出し合うのもおすすめです。
「次のパスタ、名前をつけるなら何がいい？」と聞いてみると、意外なアイデアが出てくるかもしれません。
自分が考えた名前の料理が食卓に並ぶと、子どもはさらに楽しく食事をしてくれます。
特別な名前をつけることで、外の料理とは違った家庭ならではの楽しさが生まれます。
「おうちのごはんが一番！」という言葉が増えるきっかけになります。
9.自分の得意料理で勝負する
家族が外食の味を褒めるのは自然なことですが、家庭料理には家庭ならではの魅力があります。
そんなときこそ、自分の得意料理で勝負してみましょう。
「ママの〇〇が食べたい！」と言われるような一品を作ることで、外食にはない特別感が生まれます。
たとえば、自分が得意とする唐揚げやグラタンがあるなら、子どもや夫に「今日はママのスペシャル唐揚げだよ！」と声をかけてみましょう。
普段の食卓が一気に特別なものになります。
得意料理であれば、自信を持って味付けができるので、家族の反応も良くなります。
また、子どもが「給食のカレーが美味しかった」と言えば、「じゃあ今度はママの特製カレーで勝負ね！」と明るく応じてみましょう。
いつものレシピに隠し味を加えるだけで、一味違う家庭の味になります。
家族が「ママのカレーが一番」と言う日が増えるかもしれません。
得意料理で勝負することで、「やっぱり家のごはんが一番」と思わせることができます。
家族にとって「お母さんの味」が特別な存在になる瞬間を楽しみましょう。
10.感想を聞いて改善につなげる
家族が「外で食べたほうが美味しい」と無意識に言ってくることは、少しがっかりしてしまうものです。
そんなときこそ、家族の感想を前向きに受け止めて、料理の改善につなげてみましょう。
「どんな味だったの？」と軽く聞くだけで、新しいアイデアが浮かぶことがあります。
例えば、「給食のカレーが美味しかった」と言われたら、「次はどんなカレーにしてみようか？」と質問してみます。
子どもが「甘口がいいな」と答えたら、すりおろしリンゴやはちみつを加えてみるのもおすすめです。
夫が「人気レストランの唐揚げがカリッとしていた」と言えば、「次は二度揚げしてみようか」と試してみると、家の唐揚げがさらに美味しくなります。
家族の感想を聞くことは、食卓をより楽しいものにするきっかけになります。
「次はもっと美味しくなるね！」と声をかけることで、ポジティブな空気が生まれます。
家族も「リクエストが通る」と感じ、料理の時間が家族のコミュニケーションの場になります。
まとめ
家庭の料理が外食や給食と比較されることは、どの家庭でも起こり得ることです。
しかし、それをネガティブに受け止めるのではなく、ポジティブに変える方法はいくつもあります。
料理に名前をつけることで特別感を出したり、家族に味付けを任せることで参加意識を高めたり、得意料理で勝負することで家庭ならではの味を大切にすることができます。
また、家族の感想を素直に聞き、改善に活かすことで、家庭料理の魅力はどんどん増していきます。
「家でのごはんが一番」と思わせるためには、小さな積み重ねが大切です。
家庭ならではの味や工夫が、家族の記憶に残る一皿となるでしょう。
これらのアプローチは、どれも忙しい毎日でも取り入れやすいものばかりです。
特別な技術や手間は必要ありません。
少しの工夫と家族とのコミュニケーションが、家庭の食卓をもっと楽しく豊かなものにしてくれます。
毎日の料理が家族の思い出になるように、楽しみながら続けていきましょう。
（※ご注意！ここで紹介しているデータは、2025年1月3日時点での独自による調査結果です。各データは、必ず運営会社発表のものと照合しご確認ください）
