やわらかダイニング

休むことなく、毎日続く高齢者向けの食事づくり。おじいちゃんやおばあちゃんの食べ物の好みや栄養バランスを考えながらメニューを考えるのは重要なことかもしれませんが、毎日となるとホント面倒ですよね。しかも、おじいちゃんやおばあちゃんのために、別メ...

食材を細かく切ったり、すりおろしたり、やわらかく煮たり…。高齢者が食べやすい食事って、分かっているとはいえ、手間がかかって大変なんですよね。圧力鍋やミキサーなど便利な道具もあるし、ネットレシピも充実してるとはいえ、普通の食事に比べ手間がかか...

毎日続く、老人食作り。毎日献立を考えないといけないし、栄養バランスも考えないといけないからホント大変ですよね。それに、普通の食事と違って、細かくきざんだりやわらかくするためにひと手間加えたり別メニューにしたりと、思った以上に手間も時間も必要...