子供が大きくなるにつれて、どんどん食べる量が増えていくことに喜びを感じる一方、毎月の食費がじわじわと上昇していくのを見て頭を悩ませる共働き主婦は多いはず。
「もっと安い食材に頼るべきか？」「どのくらい食費を抑えられるのか？」といった悩みを抱えている方も少なくありません。
今回は、子供の成長に伴って増える食費をどのように管理し、無理なくコントロールできるかについて、実践的な方法をお伝えします。
冷蔵庫の整理術や賢い買い物リストの作成法、栄養バランスを考えながらもお財布にやさしい食材選びのポイントなど、忙しい日々でも手軽に実行できるアイデアを盛り込んでいます。
子供の成長を喜びながら、家計をしっかり守るためのヒントを知りたい方は、ぜひ続きをチェックしてみてください。
目次
子供の成長と家計を守る食費節約術
1.安価で栄養価の高い食材を活用する
子供が成長するにつれて、食欲が増すと共に食費も自然と増えてしまうのは、共働き主婦にとって大きな悩みの一つです。
しかし、賢く食材を選び、安価でも栄養価の高いものを活用すれば、食費を抑えながら家族全員の健康を維持することができます。
例えば、豆類や卵、季節の野菜は安価でありながら豊富な栄養を含んでいるため、毎日の食事に簡単に取り入れることができます。
まず、豆類は非常にコストパフォーマンスの高い食材です。豆には食物繊維や植物性タンパク質が豊富に含まれており、特に成長期の子供に必要な栄養素をしっかり補えます。
さらに、豆は保存がきき、さまざまな料理にアレンジがしやすいので、忙しい共働き家庭にもピッタリです。
豆腐や納豆などの大豆製品も安価で手軽に使えるため、栄養価を高めるために積極的に取り入れてみてください。
卵もまた、栄養価が高く価格も手ごろな食材です。ビタミン、ミネラル、タンパク質が豊富で、ゆで卵、スクランブルエッグ、オムレツなど、短時間で調理できるのも大きな利点です。
朝食やお弁当のおかずにすぐに使えるので、時短を重視する共働きママにも嬉しい食材です。
さらに、季節の野菜はその時期に豊富に収穫されるため、価格が抑えられています。
旬の野菜は栄養価も高いため、成長期の子供の健康をサポートするには最適です。
例えば、夏ならきゅうりやトマト、冬なら白菜や大根など、季節ごとの野菜を積極的に使い、家計の節約と健康の両立を図りましょう。
まとめ買いして、冷凍保存や下ごしらえをしておくと、時間の節約にもなり、忙しい日々の調理が楽になります。
2.食材をまとめ買いして冷凍保存する
子供の成長に伴い食費が増えていく家庭にとって、まとめ買いと冷凍保存は強力な味方となります。
安価な食材を賢く買い、冷凍庫をフル活用することで、食材を無駄にせず、時間も節約できます。
まず、まとめ買いは特売品や安売りのタイミングで実施するのがポイントです。
肉や魚など、冷凍に向いたタンパク質を大量に購入し、小分けにして冷凍することで、必要なときにすぐ使えます。
特に、鶏むね肉や豚こま肉は冷凍保存しても風味や栄養価がほとんど損なわれないため、常にストックしておくと便利です。
野菜も、下ごしらえして冷凍することで調理の時短につながります。
たとえば、にんじんやブロッコリーを一度にカットして冷凍しておけば、炒め物やスープにすぐ使えるので、忙しい平日の夕食準備が格段に楽になります。
また、冷凍野菜は長期保存が可能なため、腐らせて捨てる心配がなくなり、食材を無駄にすることが減ります。
冷凍保存のもう一つのメリットは、料理の作り置きです。
カレーやシチュー、ハンバーグなどをまとめて作り、冷凍しておけば、忙しいときでも電子レンジで温めるだけで栄養バランスの取れた食事がすぐに用意できます。
こうした工夫を取り入れることで、食費を抑えながらも家族に美味しくて栄養豊富な料理を提供できます。
3.作り置きとリメイクレシピを活用する
食材を有効に活用するために、リメイクレシピを活用することで、食費に関する問題を解決できます。
リメイクレシピは、一度作った料理を別の料理にアレンジして、無駄なく使い切ることができるため、結果的に食費を抑える効果があります。
例えば、余ったカレーを使ってカレードリアにしたり、肉じゃがをリメイクしてコロッケにしたりすることで、余った料理を新しい料理として楽しめます。
このようなアレンジを取り入れることで、食材を無駄にせず、食卓のバリエーションを広げることができます。
また、家族も同じ料理を繰り返し食べることなく、毎回新しいメニューを楽しめるので、飽きが来ることもありません。
さらに、作り置きとリメイクレシピを組み合わせると、平日の夕食準備がよりスムーズになります。
週末に作った料理をアレンジして、週の後半に新しいメニューに変えることで、時間の節約にもつながります。
例えば、作り置きのハンバーグを別の日にロコモコにアレンジするなど、手軽にできるリメイク方法を取り入れることで、時短効果が得られます。
リメイクレシピは、食材の無駄を防ぐだけでなく、食費を抑えながら栄養バランスの取れた食事を提供するための強力なツールです。
ぜひ、家計の管理と時間の節約に役立つリメイクレシピを日々の生活に取り入れてみてください。
4.家庭菜園を始める
子供が成長するにつれて、食費が増えるのは当たり前のことですが、家庭菜園を始めることで、その増加を少しでも抑えることができます。
家庭菜園は、ただ食費を節約するだけでなく、子供にとっても楽しい学びの場となります。
まず、家庭菜園で自家製の野菜を育てることで、スーパーで購入する野菜の頻度が減り、食費の節約になります。
特に、日常的によく使うトマトやレタス、ハーブ類などを家庭で育てれば、その分の出費を減らすことができ、しかも新鮮な野菜をいつでも手に入れることが可能です。
さらに、家庭菜園は子供にとっても貴重な体験となります。
植物が成長する過程を観察し、収穫する楽しさを知ることで、食べ物への理解が深まります。
自分で育てた野菜を食べることで、野菜嫌いを克服するきっかけになることもありますし、食への興味が広がることにもつながります。
家庭菜園は、スペースが限られている場合でも、プランターや小さな菜園を利用して始めることができます。
たとえば、ベランダや窓際でも手軽に育てられるハーブやミニトマトなどからスタートすれば、初心者でも楽しみながら野菜づくりができます。
少しの工夫で、家庭菜園を通じて新鮮な野菜を手軽に取り入れることができます。
5.手作りおやつや軽食を増やす
子供が成長するにつれて、食欲も旺盛になり、軽食やおやつの需要が増えます。
これが食費の増加につながることもしばしばですが、手作りおやつを取り入れることで、その負担を軽減することができます。
手作りおやつは、家計に優しいだけでなく、子供にとっても安全で美味しい選択肢です。
まず、市販のおやつは便利ですが、頻繁に購入するとかなりのコストがかかります。
しかし、手作りおやつは、自宅にある材料を使って安価に作れるため、食費を大幅に節約することができます。
たとえば、シンプルなホットケーキやクッキー、ゼリーなど、簡単に作れるおやつは材料費が少なく、たくさん作れるため、お得です。
また、手作りおやつなら、子供の好みや栄養バランスを考慮して、砂糖の量を減らしたり、栄養豊富なフルーツやナッツを加えたりすることも可能です。
健康的なおやつを毎日提供することで、子供の成長をサポートしながら、無理なく家計を管理できます。
さらに、手作りおやつを子供と一緒に作ることで、家族の時間も楽しめます。
親子でおやつ作りを楽しむことで、子供の食への興味を引き出し、料理のスキルを育むことができます。
簡単なレシピからスタートして、次第に難易度を上げていくことで、家族の絆も深まります。
6.大皿料理や一品料理でコスト削減
子供が成長するにつれて、食費が増えることは自然なことですが、工夫次第でコストを抑えることができます。
その一つが、一品料理を増やすことです。
一品料理は、少ない食材でボリュームを出し、家族全員が満足できる料理を提供するのに最適な方法です。
一品料理の良さは、材料費を抑えながらも、栄養バランスが取れた食事を用意できる点です。
たとえば、鍋料理やカレー、パスタなどは、一皿に野菜や肉、炭水化物がバランスよく含まれており、これだけで栄養満点です。
これにより、複数のおかずを用意する手間が省け、時間の節約にもつながります。
また、一品料理は準備が簡単で、平日の忙しい時間でも手早く作ることができます。
たとえば、炒飯や焼きそばなど、冷蔵庫にある食材を使ってさっと作れる料理は、余計な買い物をする必要がなく、食費の削減に大いに貢献します。
これらの料理は、少量の食材でもボリュームが出るため、子供の食欲にも十分対応できます。
さらに、一品料理は食材の無駄を減らすのにも効果的です。
余った食材を一皿にまとめることで、冷蔵庫に残っているものを使い切ることができ、無駄が出ません。
また、家族みんなで一つの料理をシェアすることで、食材を効率よく使いながらも、満足感のある食事が楽しめます。
7.食費の予算を決めて管理する
食費の予算を立てて管理することは、効果的な解決策になります。
予算を決めることで、毎日の買い物を計画的に行い、無駄な出費を防ぐことができます。
予算を立てることで、まず自分がどれだけ食費に使っているのかを把握できます。
これにより、家計の全体像が見え、食費が適切な範囲内に収まっているかを確認できます。
例えば、1ヶ月に使う食費の上限を決め、その範囲内でやりくりすることで、自然と節約意識が身につきます。
また、予算を決めると、買い物の際に「必要なものだけを買う」という習慣が身につきます。
特に、スーパーに行く前にメニューを考え、必要な食材をリストアップすることで、無駄な買い物を減らすことができます。
これにより、食材の余分な購入や、つい買ってしまいがちな衝動買いを防ぐことができます。
さらに、食費の予算管理は、特売日やクーポンの活用を計画的に行うきっかけにもなります。
予算が限られていると、自然と安い食材を探すようになり、スーパーのセールや特売商品を上手に利用する意識が高まります。
これにより、いつもより安く買い物ができ、結果的に食費全体を抑えることができます。
8.外食やデリバリーの頻度を減らす
外食やデリバリーの頻度を減らすことは、共働き家庭にとって家計を守るための効果的な方法です。
便利で手軽なデリバリーは、忙しい日々にはありがたい選択肢ですが、頻繁に利用することで食費が膨らみ、知らず知らずのうちに家計を圧迫してしまうことがあります。
外食やデリバリーは、一度にかかる費用が高いため、月に何度も利用すると、トータルの支出がかなり大きくなります。
たとえば、週に1〜2回のデリバリーを減らすだけでも、月単位で見れば数千円、年間では数万円もの節約になります。
この差額を考えると、手作り料理を増やすことがどれほど効果的かが分かるでしょう。
自宅での食事は、家計のコントロールに加え、食材の無駄を減らすことにもつながります。
例えば、冷蔵庫に残っている野菜や肉を使って炒め物やスープを作るなど、余りものを有効活用することで、無駄な食材を出さずに済みます。
デリバリーや外食ではこうした無駄を防ぐことは難しく、結果的に家庭での食事の方が効率的です。
さらに、家庭で食事を作ることで、家族全員が一緒に食事を楽しむ機会が増えます。
外食では分ける必要のない個別のメニューを注文しがちですが、大皿料理や鍋料理などを家族でシェアすれば、より一体感のある食事の時間を楽しめます。
子供が食材に触れたり、一緒に料理を手伝ったりすることで、食への関心も高まり、健康的な食習慣を身につけるきっかけにもなります。
9.安価なタンパク源を活用する
子供が成長するにつれて食費が増えるのは自然なことですが、家計に負担をかけずに栄養バランスの取れた食事を提供する方法があります。
それが、安価なタンパク源を活用することです。
高価な肉や魚に頼らず、安価で栄養価の高い食材を取り入れることで、食費の節約と健康的な食生活を両立できます。
代表的な安価なタンパク源としては、「卵」が挙げられます。
卵は低価格でありながら、タンパク質だけでなくビタミンDや鉄分、ビタミンB群も豊富に含まれており、成長期の子供にとって理想的な栄養を提供してくれます。
調理方法も多彩で、スクランブルエッグや卵焼き、卵かけご飯など、忙しい朝にも手軽に取り入れられる食材です。
また、「鶏むね肉」は他の肉類と比べて安価でありながら、タンパク質が豊富に含まれており、ヘルシーな食材です。
鶏むね肉は味付け次第でさまざまな料理に応用でき、子供が飽きることなく毎日の食事に取り入れることが可能です。
たとえば、焼き鳥風にしたり、カレーや炒め物に加えたりしても美味しく食べられます。
さらに、「豆類」や「豆腐」などの大豆製品も、安価で栄養価が高いタンパク源です。
豆腐を使ったハンバーグや炒め物、スープなどは、動物性タンパク質に代わる健康的な選択肢です。
納豆も手軽に食べられるため、ご飯のお供として常備しておくと便利です。
10.余り物をリメイクして使い切る
子供が成長すると、食費が増加しやすいですが、余り物をリメイクすることで、食材の無駄をなくし、食費を大幅に節約することができます。
忙しい共働きの家庭でも、ちょっとした工夫で余り物を使い切ることで、家計に優しい食生活が実現できます。
まず、冷蔵庫に残った食材や前日の料理を活用することで、新たに食材を買う必要が減ります。
たとえば、余った肉じゃがを翌日コロッケにリメイクしたり、カレーをドリアやグラタンに変えたりすることで、全く新しい料理を作ることが可能です。
これにより、食材を無駄にせず、さらに家族にバリエーション豊かなメニューを提供できます。
リメイク料理は、子供が喜ぶような見た目や味を工夫することで、同じ食材を使っても飽きずに楽しんでもらうことができます。
例えば、余った野菜を使ってチャーハンやスープにアレンジすれば、手軽に栄養価の高い食事を用意できます。
特に、子供にとって食べやすくするために、小さく切ったり、形を変えたりするのも効果的です。
また、リメイク料理は時短にもつながります。
前日の食材や料理をベースにすれば、調理時間を大幅に短縮でき、忙しい平日の夕食作りがスムーズになります。
短時間で新しいメニューを作り出すことで、料理にかかる手間も省け、仕事と家庭を両立させる共働きのママには大きな助けとなります。
余り物をリメイクすることで、無駄をなくし、食費の節約にもつながります。
家族みんなが満足できる食事を提供しながら、家計を守るためにも、リメイク料理を積極的に取り入れてみましょう。
まとめ
子供が成長するにつれて食費が増えていくことは、家計を管理する中で大きな悩みになります。
しかし、いくつかの簡単な工夫を取り入れることで、この問題を解決することができます。
まず、外食やデリバリーの頻度を減らし、自宅で手作り料理を増やすことは、最も効果的な方法です。
外食は便利ですが、一回の支出が高額になることが多いため、月単位で見ればかなりの節約効果が期待できます。
手作り料理をさらに効率よくするためには、安価なタンパク源を活用することも重要です。
卵、豆腐、納豆、鶏むね肉といった、コストパフォーマンスの良い食材を使えば、食費を抑えながらも栄養価の高い食事が実現できます。
さらに、作り置きやリメイク料理を活用することで、忙しい日々の中でも簡単に新しいメニューを作り、家族にバリエーション豊かな食事を提供することが可能です。
また、冷蔵庫に余っている食材を使い切る習慣を身につけることも、無駄を減らし、食費を抑えるために欠かせません。
たとえば、余った野菜や肉をスープや炒め物にリメイクするなど、少しの工夫で食材を無駄にすることなく使い切ることができます。
家計を守りながら健康的な食生活を続けるためには、計画的な買い物、食材の効率的な利用、リメイクの習慣が重要です。
小さな節約を積み重ねることで、家計全体に余裕が生まれ、安心して子供の成長をサポートすることができるでしょう。
（※ご注意！ここで紹介しているデータは、2024年09月22日時点での独自による調査結果です。各データは、必ず運営会社発表のものと照合しご確認ください）