子どもが成長期に入ると、「最近、買い物の回数が増えたかも」とか「冷蔵庫がすぐ空っぽになる」と感じることが増えてきますよね。
夕飯のあとに「もうお腹が空いた」と言われたり、お弁当の量が足りずお菓子でお腹を満たしている姿を見たりするたびに、どうにかして食費を抑えつつ満足できる食事を作れないかと頭を悩ませることもあるでしょう。
今回は、そんな「食費がどんどん増えていく」という共働き家庭にありがちな悩みを少しでも軽減するアイデアを紹介します。
かさ増しメニューや作り置き、安くて栄養価の高い食材の活用法、さらには子どもと一緒に料理をすることで食費を節約しながら楽しく食卓を囲む方法など、多角的な視点で具体例を交えて解説します。
業務スーパーやコストコなどをうまく利用し、大容量で購入してしっかり保存する方法もあります。
また、家庭菜園を取り入れて野菜を自家製にするなど、少しずつ家計を助ける工夫もご紹介。
特に共働き家庭では、いかに手間を減らして家族の満足度を上げるかが重要なポイントです。
「たったこれだけで？」と驚くような簡単な方法もたくさんあるので、気軽に試してみてください。
小さな積み重ねが、月末の食費の差となって表れます。
今日からできる工夫を取り入れて、食費を抑えつつ、子どもが満足する食卓づくりを一緒に目指していきましょう。
成長期の子どもを満たす節約ごはん術
1.かさ増しメニューでボリュームアップする
成長期の子どもはとにかく食欲旺盛で、食費の増加が家計を圧迫することは少なくありません。
そこで役立つのが「かさ増しメニュー」です。かさ増しは、手軽にボリュームアップができるだけでなく、栄養バランスを整える効果もあります。
例えば、ハンバーグに豆腐やおから、刻んだ野菜を加えることで、肉の量を抑えつつジューシーさはそのまま。
ひき肉のかさ増しにはえのきやしめじなどのきのこ類もおすすめです。
細かく刻んで混ぜ込むことで、食感がプラスされ、子どもにも喜ばれます。
さらにパン粉の代わりにごはんを混ぜることで、しっかりとしたボリューム感が出ます。
スープやシチューにおいても、じゃがいもやかぼちゃを多めに入れることで自然とかさが増します。
加えて豆類や厚揚げを活用すると、食物繊維やたんぱく質が豊富に摂取できます。
安価で手に入りやすく、常備しやすいのもポイントです。
かさ増しメニューのメリットは、少ない食材で満足感を得られることにあります。
家計を助けるだけでなく、子どもの成長に必要な栄養を補えるのも魅力です。
忙しい共働き主婦にとって、簡単に取り入れられるかさ増しレシピは、まさに強い味方。
無理なく続けられる工夫を取り入れ、食卓を豊かにしていきましょう。
2.作り置きで無駄を減らす
成長期の子どもを持つと、「また冷蔵庫が空っぽ！」ということが日常茶飯事です。
しかし、作り置きをうまく活用すれば、食材を無駄にすることなく、必要な食事を無理なく準備できます。
たとえば、週末に鶏むね肉をゆでておけば、サラダやサンドイッチ、丼ものに使い回せます。
肉じゃがや筑前煮など、冷蔵庫で数日保存できるメニューを多めに作っておけば、平日の夜に余計な買い物をせずに済むのです。
また、炊いたごはんを小分けにして冷凍しておくことで、子どもがお腹をすかせたときにすぐ食べられます。
作り置きは「忙しい日々を楽にする小さな工夫」として役立ちます。
冷蔵庫に数品あるだけで、安心感が生まれます。
これが、余計な買い物を防ぎ、結果として食費の節約につながります。
特別な道具は必要なく、家にある食材を少し多めに調理するだけで十分です。
週に一度、家族が好きなメニューを作り置きする時間を作りましょう。
それだけで日々の食卓が豊かになり、食材の無駄を減らすことができます。
3.食材の安いスーパーをリサーチする
成長期の子どもがいる家庭では、食費の増加が避けられません。
毎日の食事を充実させながらも家計を守るためには、食材の安いスーパーをリサーチすることが効果的です。
リサーチを習慣にすることで、同じ商品でも安く購入できる場所が見つかり、結果的に家計の負担が軽くなります。
例えば、同じ地域にあるスーパーでも曜日や時間帯によって価格が異なることがあります。
特売日やタイムセールを狙うことで、必要な食材をお得に手に入れられます。
また、精肉や野菜が安いスーパー、冷凍食品が豊富なスーパーなど、それぞれの強みを把握しておくことで、賢く買い物ができます。
具体的には「水曜日はAスーパーで野菜を」「土曜日はBスーパーの肉が特売」といったように、曜日ごとに買い物のルートを決めると無駄がありません。
買い物リストを事前に作成し、必要なものだけを購入することで衝動買いを防ぎます。
さらに、チラシアプリやスーパーの公式サイトを活用すると、簡単に特売情報を確認できます。
家族で「今週の特売品はこれ！」と話し合いながら買い物を楽しむのも良い方法です。
リサーチを重ねることで、自然と節約意識が高まり、無理なく食費を抑えることができるでしょう。
4.家庭菜園を取り入れる
食べ盛りの子どもがいる家庭では、気づけば「野菜がもうない！」ということが増えていきます。
そんな時におすすめなのが家庭菜園です。
特別な道具がなくても始められ、手軽に食費を節約できます。
例えば、プランター一つでミニトマトやバジルが簡単に育てられます。
夏の間は収穫が続くため、スーパーで野菜を買う頻度が減り、家計にやさしいだけでなく、食卓が色鮮やかになります。
家族で水やりを分担することで、子どもが育てる楽しさを知り、自分で収穫した野菜を「食べてみたい」と思うきっかけにもなります。
さらに、きゅうりやナスなど、ツルを伸ばす野菜は家庭菜園の定番。
手間がかからず、一度植えれば次々と収穫できます。
日々の成長を楽しみにしながら収穫できるので、子どもたちも進んで手伝ってくれるでしょう。
「野菜を育てる」というシンプルな取り組みが、家族の会話を増やし、食費を節約するだけでなく、食への興味を引き出す効果もあります。
難しく考えずに、まずは一つのプランターから始めてみてください。
5.安くて栄養価の高い食材を活用する
子どもの成長期には栄養をたっぷり摂らせたいものの、食費がかさむのは避けられません。
そんな時こそ、安くて栄養価の高い食材を活用することで、食費を抑えながらも家族の健康を守ることができます。
代表的な例として「豆腐」「もやし」「卵」「鶏むね肉」「納豆」などがあります。
これらの食材は安価で手に入りやすく、たんぱく質やビタミンが豊富です。
豆腐はそのまま冷ややっこにしても良いですし、麻婆豆腐や味噌汁に加えても満足感が得られます。
もやしは炒め物やナムルにすることでかさ増しができ、ボリュームのある副菜になります。
鶏むね肉は低脂肪で高たんぱく。塩麹やヨーグルトに漬けて焼くとしっとり柔らかくなり、節約料理とは思えないほどの仕上がりになります。
子どもも食べやすく、満足感が高まるでしょう。
さらに、納豆や卵は朝食やランチに加えるだけで、栄養バランスが整います。
食材の組み合わせを工夫することで、飽きのこないメニューが作れます。
例えば、「もやしと鶏むね肉のチキンナムル」や「豆腐とひき肉のハンバーグ」など、手軽でボリューム満点のレシピが可能です。
栄養価が高く、家族の健康を守る食事を意識してみてください。
6.スープや鍋料理で満腹感を演出する
成長期の子どもがいる家庭では、食事の量が増えるにつれて食費もかさんでいきます。
この負担を和らげるためには、スープや鍋料理を積極的に取り入れるのが効果的です。
これらの料理は少ない食材でもボリュームが出て、満腹感を得られるのが特徴です。
例えば、野菜をたっぷり使ったミネストローネや豚汁は、シンプルな食材で満足感を得られます。
特にキャベツや大根、もやしといったかさ増し野菜を多く入れることで、食べ応えが増し、家族の胃袋を満たしてくれます。
さらに、鶏むね肉や豆腐などを加えれば、たんぱく質もしっかり摂取できます。
鍋料理は、具材を変えるだけでバリエーションが広がります。
冬場はキムチ鍋や寄せ鍋が人気ですが、夏場でもさっぱりとした冷しゃぶ鍋やトマト鍋が楽しめます。
肉や魚が少なくても、野菜の旨味がしっかり出るため、コクのある仕上がりになります。
また、スープや鍋の良い点は「作り置きがしやすい」ことです。
多めに作って翌日にリメイクすれば、新たに調理する手間も省けます。
例えば、鍋の残りを翌日に雑炊やうどんにアレンジすることで、一品増やすことができます。
食材の無駄も減り、経済的にも助かります。
成長期の子どもにはたっぷり食べさせたいという気持ちを大切にしながら、家計にやさしい方法で満足度の高い食卓を実現していきましょう。
7.おやつを手作りする
子どもの成長期は、体が大きくなるだけでなく食欲も旺盛になります。
市販のおやつを頻繁に購入していると、家計に負担がかかるだけでなく、栄養の偏りも気になるところです。
そこでおすすめなのが「おやつを手作りする」ことです。
簡単なレシピで構わないので、少しずつ取り入れるだけで経済的にも健康面でもメリットがあります。
たとえば、ホットケーキミックスを使った蒸しパンやクッキーは、材料費が安く済みます。
バナナやリンゴを加えれば自然な甘さが加わり、市販のお菓子より満足感が得られます。
さらに、余ったパンを使ったフレンチトーストや、じゃがいもを活用したポテトチップスも手軽に作れてボリューム満点です。
手作りおやつの最大のメリットは、量を調整しやすいことです。
作る量をその都度調整できるため、食べ過ぎを防ぎつつ「もう少し食べたい」という子どもの欲求にも応えられます。
また、家にある食材で作れるレシピを増やしておくと、余計な買い物を減らせるのもポイントです。
おやつ作りは家族で楽しむ時間にもなります。
子どもが一緒に手伝うことで料理への興味が湧き、「自分で作ったものを食べる」喜びが増します。
休日に一緒にクッキーを焼いたり、お団子を作ったりすることで、食費の節約だけでなく、家族のコミュニケーションの時間が自然と増えるでしょう。
日常的に手作りおやつを取り入れることで、家計に優しいだけでなく、子どもの食の安全や健康にもつながります。
無理のない範囲で、楽しみながら手作りの習慣を取り入れていきましょう。
8.買い物前に冷蔵庫チェックを習慣化する
成長期の子どもはよく食べるため、気づけば食費が増えているという家庭も多いです。
そんなときに効果的なのが「買い物前に冷蔵庫をチェックする習慣」をつけることです。
余計な買い物を防ぎ、食材を無駄にしないためのシンプルながら確実な方法です。
冷蔵庫をチェックすることで、家にあるものと足りないものが一目で分かります。
特に冷蔵庫の奥に眠る食材は、見落としがちで「あるのにまた買ってしまった」という経験がある方も多いでしょう。
たとえば、卵や豆腐などはつい買い足してしまいやすいものです。
これを防ぐだけでも、無駄な出費が抑えられます。
また、買い物前に「残っている野菜で1品作れるか」を意識するだけで、買う量を減らせます。
たとえば、キャベツや人参が余っていたら、その食材を使ったスープや炒め物を作ることで、新たに野菜を買わずに済みます。
このように、冷蔵庫の中身を把握することで、買い物のリストがシンプルになり、必要なものだけを確実に買えるようになります。
さらに、冷蔵庫のチェックを子どもと一緒に行うことで、「これはまだ使える」「これが足りない」と話し合う機会が生まれます。
子どもにとっては食材の大切さや管理の方法を学ぶ良い機会になりますし、親子のコミュニケーションの時間にもつながります。
無理なく続けられる習慣を身につけることで、家計を助けるだけでなく、日々の買い物がスムーズになります。
冷蔵庫のチェックは手軽に始められる節約術として、家庭でぜひ取り入れてみてください。
9.業務スーパーやコストコを活用する
子どもの成長期には、食べる量が増え、それに伴い食費がかさむのは多くの家庭で直面する課題です。
業務スーパーやコストコを活用することで、大容量の食材を安価に手に入れ、食費を抑えることが可能になります。
大量購入は保存や使い切る工夫が必要ですが、その分お得感も大きく、家計の強い味方になります。
業務スーパーでは、冷凍野菜や肉類、加工食品が大容量で販売されており、特にまとめ買いをすることでコストパフォーマンスが高まります。
たとえば、鶏もも肉やミンチは通常のスーパーで購入するよりも1kg単位で安く手に入ることが多く、カレーや煮物、そぼろなど一度に大量に調理できるメニューに活用できます。
冷凍保存しておけば、必要な分だけ取り出せるため、無駄も防げます。
コストコはさらに規模が大きく、パンやチーズ、果物なども箱単位で購入できます。
週末にまとめて買い出しに行き、家族で分担して冷蔵庫や冷凍庫に収納する流れを作ると効率的です。
たとえば、大きなピザやパンを買って冷凍しておくことで、忙しい日の夕食や軽食としてすぐに活用でき、外食の頻度を減らすことにもつながります。
大量購入が難しい場合は、友人や親戚とシェアするのもおすすめです。
たとえばコストコの大量パックのお肉を二家庭で分ければ、安くて新鮮な状態で使い切れます。
業務スーパーやコストコは上手に使えば、食費の節約と食卓の豊かさを両立できる便利な存在です。
家庭のニーズに合わせて、必要なものを必要な分だけ選び、日々の食事作りに役立てていきましょう。
10.子どもに簡単な料理を担当させる
成長期の子どもがいると、毎日の食事量が増え、食費がかさむことは避けられません。
しかし、食事の一部を子どもに任せることで、節約しつつ家事の負担を軽減することができます。
簡単な料理を担当させることで、子ども自身が食の大切さを学び、自分で作ったものをしっかり食べるようになります。
たとえば、朝食やおやつを子どもに任せるのは良い方法です。
フレンチトーストやサンドイッチ、おにぎりなどは簡単に作れます。
必要な材料をそろえ、一緒に作ることで最初はサポートしつつ、徐々に自分だけで作れるようになります。
こうした経験が積み重なれば、外食やコンビニでの買い物が減り、自然と家計の負担が軽減されます。
また、夕食の一品を子どもが担当する日を設けるのも効果的です。
たとえば「炒飯を作る」「味噌汁を担当する」といった簡単なものからスタートします。
子どもが作ることで、余った食材を活用し、冷蔵庫の整理にもつながります。
さらに、子どもが料理を担当することで、料理の難しさや楽しさを理解し、食事に感謝の気持ちが生まれます。
親が「手間をかけて料理している」ということを実感し、残さず食べるようになることが期待できます。
この方法は、子どもの自立心を育てると同時に、家庭の食費を抑える効果があります。
親子で協力しながら、楽しんで続けられる仕組みを作っていきましょう。
まとめ
子どもの成長期には、食費が増えていくのは避けられません。
しかし、日常生活の小さな工夫を積み重ねることで、家計への負担を軽減できます。
節約の鍵となるのは「計画的に、無理なく」実践することです。
まず、冷蔵庫の中身を確認し、買い物リストを作成する習慣をつけることが重要です。
これにより、必要なものだけを購入し、無駄な出費を抑えることができます。
さらに、作り置きや冷凍保存を活用することで、食材を余すことなく使い切ることが可能になります。
また、安価で栄養価の高い食材を積極的に取り入れることも効果的です。
鶏むね肉や豆腐、旬の野菜などは、安く手に入るうえ、栄養価が高いため、家族の健康を維持しながら食費を抑えられます。
ボリュームを出すためにスープや鍋を取り入れることもおすすめです。
少ない食材で満足感が得られ、家族全員がお腹いっぱいになることができます。
さらに、子どもが料理を担当する機会を設けることで、食事への意識が高まり、無駄を防ぐ効果も期待できます。
これらの工夫を通じて、食費の増加に対処しながら、家族の健康や満足感を守ることができます。
日々の積み重ねが、大きな節約につながることを実感できるでしょう。
（※ご注意！ここで紹介しているデータは、2025年1月1日時点での独自による調査結果です。各データは、必ず運営会社発表のものと照合しご確認ください）
