「今週は外食を減らそう」と思っていても、仕事や子育てで疲れ切った日々の中で、ついつい外食に頼ってしまうことってありませんか？
共働き主婦にとって、外食は便利な選択肢ですが、食費がかさんでしまうのも悩みの種。
今回は、外食を減らしつつ、手軽に家庭で美味しい食事を楽しむためのアイデアを紹介します。
忙しい時でも外食に頼らないテクニックや、作り置きでラクするコツなど、主婦に役立つ情報が満載。
無理なく続けられる工夫がたっぷり詰まっているので、外食の頻度を減らしたい方にぴったりです。
ぜひ、続きを読んで、あなたの生活に取り入れられるヒントを見つけてみてください。
目次
賢い主婦が実践する外食セーブ術10選！
1.週末の作り置きを活用する
外食や出前を続けると、どうしても食費がかさんでしまいます。
家計を管理している主婦にとって、外食費の増加は悩みの種となるでしょう。
しかし、週末に作り置きをしておくことで、外食の頻度を減らし、結果的に食費の節約につながります。
たとえば、週末にまとめて作り置きしておけば、平日には新たに食材を買い足す必要がなくなり、食費全体を効果的に抑えることができます。
さらに、作り置きをすることで、冷蔵庫の中にある食材を無駄にせずに使い切ることができ、余分な出費も防ぐことが可能です。
作り置きがあることで、平日に外食や出前に頼らず、家庭で栄養バランスの取れた食事を提供できるため、結果的に家計にも優しい生活が実現します。
外食費を減らしつつ、家族全員が満足する食事を手軽に用意できるのは、作り置きの大きなメリットです。
2.毎週の食事計画を立てる
仕事や育児に追われて、夕食を一から作る時間が取れないと、どうしても外食や出前に頼りがちです。
しかし、一週間分の献立をあらかじめ計画しておくことで、外食の頻度を減らすことが可能です。
あらかじめ計画を立てておくことで、毎日「今日は何を作ろう？」と迷うことがなくなり、スムーズに食事の準備ができます。
たとえば、週末に家族の予定や好みを考慮して、一週間分の夕食メニューを決めておけば、必要な食材をまとめて買い出しし、献立に合わせて効率よく調理ができます。
計画を立てておくことで、仕事や家事で忙しい日でも献立通りに進めることができ、外食に頼る必要がなくなります。
また、余った食材も計画的に使い切れるため、無駄を減らしながら節約にもつながります。
3.簡単で時短のレシピを覚える
平日の夕方は、仕事や育児に追われ、時間に余裕がない中で食事を準備するのが大変です。
そのため、時間に追われていると、外食や出前に頼ってしまうことが多くなります。
しかし、短時間で作れる時短レシピを覚えておけば、そんな時間のプレッシャーから解放され、食事準備がスムーズになります。
時短レシピは、食材をまとめて調理できるものや、ワンポット料理、電子レンジを活用した簡単なレシピが豊富です。
たとえば、具沢山の野菜スープや、焼きそば、オムライスなどは、シンプルな調理でありながら栄養バランスも良く、家族全員が満足できるメニューです。
時間に追われずに食事を用意できるようになれば、外食に頼る必要がなくなり、家庭での食事が主流になります。
また、時短レシピを活用することで、食事の準備にかかる時間が短縮され、家族との時間を確保できるようになります。
夕食後に家族と一緒に過ごす時間が増え、ストレスも軽減されるため、生活全体がより充実したものになるでしょう。
4.外食予算を設定して意識する
毎月の外食予算をあらかじめ決めておくことで、外食が「日常的な頼みごと」から「特別なイベント」へと変わります。
たとえば、外食予算を使い切ってしまう前に、いつどこで家族と外食を楽しむかを計画しておけば、限られた予算の中で外食を効果的に利用できます。
週末の家族イベントや月に一度のご褒美ディナーなど、外食を特別な時間として楽しむことができるのです。
また、外食予算をしっかりと設定することで、無駄な出費を防ぎつつも、家族全員が満足できるレストランやカフェを選ぶことができます。
事前に計画しておけば、外食が楽しいイベントとなり、家族とのコミュニケーションの時間も増えます。
外食予算を上手に管理することで、無理なく節約しながらも家族との時間を充実させることが可能です。
5.自炊のメリットを家族と共有する
家族全員で自炊の健康効果を理解し、家庭料理の大切さを共有することで、外食の頻度を減らし、自宅での食事が日常に根付くようになります。
外食が続くと、高カロリーや塩分過多の食事が増え、栄養バランスが偏りがちです。
一方で、家庭料理では使う食材や調味料をコントロールでき、栄養バランスの取れた健康的な食事を提供することが可能です。
家族と自炊の健康効果を共有するためには、具体的なメリットを説明することが大切です。
たとえば、自炊では野菜の摂取量を増やすことができ、加工食品に含まれる添加物や過剰な塩分を避けることができる点を強調しましょう。
また、調理法を工夫すれば、カロリーを抑えつつ、家族の好みに合った美味しい料理を作ることができます。
これらの情報を家族と共有することで、自宅での食事が家族全員にとって大切なものだと理解してもらい、外食を減らす意識が高まるでしょう。
6.外食の頻度を減らすための目標を設定する
外食を減らすために必要なのは家族全員で「具体的な目標」を設定し、その目標に向かって計画的に取り組むことです。
目標を設定せずに「外食を減らそう」と漠然と考えているだけでは、忙しい日々の中でつい外食に頼ってしまいがちです。
しかし、家族全員で話し合い、具体的な目標を設定することで、行動を変えることができるのです。
たとえば、「平日は外食しない」「外食する回数を月に○回まで減らす」など、家族の生活スタイルに合った目標を設定します。
これにより、家族全員がその目標を意識して生活するようになり、無理なく外食を減らすことが可能です。
さらに、目標を立てる際には、外食を減らすことでどんなメリットが得られるかも話し合うことが大切です。
たとえば、食費が抑えられる、健康的な食事ができる、家族との時間が増えるといった具体的な効果を共有することで、目標達成のモチベーションが高まります。
7.外食に頼らない楽しみ方を見つける
外食は手間を省けてリフレッシュできる場として魅力的ですが、家庭での食事も同様に楽しめる時間に変える工夫をすることで、外食の代わりに家での食事をもっと楽しむことが可能です。
たとえば、家族全員で料理を作る時間を「イベント化」することで、家庭料理が単なる作業ではなく、家族のコミュニケーションの場に変わります。
家族みんなでメニューを決めて、子供たちも一緒に料理を手伝うことで、外食に行かなくても十分に楽しめる時間が生まれます。
特に、手作りピザやタコス、鍋料理など、家族が一緒に楽しみながら作れるメニューは、食卓を豊かにし、外食に頼る必要を感じなくなります。
このように、家庭での食事を楽しむための工夫を取り入れることで、外食が特別でなくなり、家で過ごす時間の方が楽しく魅力的だと感じるようになります。
結果的に、外食の頻度を減らし、家庭での食事をより大切にすることができるでしょう。
8.健康志向の自家製「外食風」メニューを作る
外食は手軽で美味しいですが、カロリーや塩分、脂肪分が高い料理が多いため、健康リスクが気になることがあります。
しかし、外食でよく頼むメニューを家庭で再現することで、外食の味を楽しみつつ、栄養バランスをコントロールできるというメリットがあります。
家庭で作ることで、使う油や調味料の量を調整でき、より健康的な料理を提供することが可能です。
たとえば、ファミリーレストランでよく食べるハンバーガーやフライドポテトを自宅で作る場合、揚げ物の油の量を減らしたり、ヘルシーなオイルに置き換えたりすることで、カロリーを抑えつつも美味しさを損なわない料理が作れます。
また、野菜を多めに取り入れたパスタや、塩分を控えめにしたピザなど、外食では難しい健康的なアレンジを自宅で手軽に楽しむことができます。
家庭で再現した外食メニューなら、健康を気遣いながら美味しい食事を楽しめるため、家族全員が満足するだけでなく、長期的な健康管理にも効果があります。
9.外食を特別なイベントに限定する
外食を特別な日のイベントやご褒美に限定することで、家族との時間が一層大切に感じられるようになります。
日常的に外食をしていると、その特別感が薄れてしまいがちですが、外食を特定の日やご褒美の一環として設定することで、家族全員が外食を楽しみにするようになります。
これにより、外食の頻度を自然と減らしながら、家庭での食事や家族とのコミュニケーションの時間が増える効果があります。
たとえば、毎週末や平日の夜に外食する代わりに、「月に一度の特別な外食デー」を設定すれば、その日を家族全員で待ち遠しく感じるでしょう。
そして、その外食デーには、家族全員で楽しい時間を過ごすために特別なレストランを選んだり、少し贅沢なメニューを楽しむことができます。
このように、外食を特別な体験に限定することで、家族との絆が深まり、日常的に家庭での食事を大切にするようになります。
また、家庭での食事の時間を充実させるために、家族全員で料理を楽しんだり、食卓を特別な雰囲気にする工夫をすることも効果的です。
これにより、外食に頼らずとも家族全員が楽しめる食事の時間を作ることができ、外食の頻度を減らすことができます。
10.外食のデメリットをリスト化して見える化する
外食が家計や健康に与える影響をリスト化して見える形で貼っておくことは、家族全員の行動を変える強力なツールとなります。
忙しい日々の中で、つい外食を選んでしまうことがあっても、目に見える形でその影響を知ることで、外食を減らそうとする動機が生まれます。
リストには、外食による経済的負担や健康リスクを具体的に示す情報を盛り込むことで、行動変容がより効果的になります。
たとえば、「毎月の外食費が家計に占める割合」や「外食で摂取する平均カロリー」といったデータをリストにして貼っておくと、家族全員がそれを意識して行動を変えるようになります。
特に、家計の管理を担当する主婦にとって、外食の影響が具体的な数字で示されると、食費の見直しがしやすくなり、無駄な出費を減らすモチベーションが高まります。
また、リスト化することで、家族全員が「外食の頻度を減らす」という共通の目標を持ちやすくなります。
この目標を共有することで、家族が協力して家庭での食事を充実させ、外食の必要性を感じなくなるでしょう。
まとめ
今回は、共働きで子育てをしている家庭が外食を減らすための具体的な方法が提案しました。
外食の頻度が増えることで家計に負担がかかり、健康面でも不安がある中、外食を減らすための工夫がいくつか紹介されています。
外食が家計や健康に与える影響をリスト化し、それを家庭内で見やすい場所に貼っておくことで、家族全員がその影響を意識しやすくなり、外食の頻度を減らす動機づけが強まります。
また、外食でよく頼むメニューを家庭で再現することも効果的な方法の一つです。
これにより、家族全員が外食と同じような満足感を家庭で得られ、外食に頼らずとも贅沢な食事を楽しむことができます。
さらに、外食を特別な日のイベントやご褒美に限定することで、外食の頻度を自然に抑え、家庭での食事の時間がより大切なものになります。
これらの解決策を実践することで、家族全員が外食を減らし、家庭での食事を楽しみながら、健康的で経済的な生活を送ることができるでしょう。
（※ご注意！ここで紹介しているデータは、2024年09月08日時点での独自による調査結果です。各データは、必ず運営会社発表のものと照合しご確認ください）